Facebook-on bukkantunk erre a sütire.
Mivel igen jól néz ki és a neve is biciklis. Úgy gondoltuk meg ér egy cikket nálunk. Kellemes sütkérezést a kísérletezőknek. (Írjátok meg, hogy sikerült.)
Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg liszt,
15 dkg margarin,
1 cs. sütőpor
1 evőkanál cukor,
1 evőkanál tejföl
4 tojás sárgája
Massza:
3 egész tojás
25 dkg cukor
30 dkg liszt
1 cs. sütőpor
3 kanál kakaópor
3 dl tej
1 dl étolaj
A tészta hozzávalóit összegyúrom, 6 egyenlő részre osztom. Majd mindegyiket vékonyra kinyújtom, és baracklekvárral lekenem és cukrozott darált dióval megszórom. Feltekerem szorosan, mint a beiglit. Egy nagy tepsibe teszem. Egyet beleteszek és mellette egy ujjnyi részt kihagyok és jöhet a következő rolád. Ha mindet beletettük a tepsibe akkor jöhet a csokis massza.
Massza:
A cukrot a tojással habosra keverem. Hozzáadom az olajat, és kicsinyenként a tejet, végül a sütőporos lisztet. A masszát a roládok tetejére öntöm.180 fokon 25-30 percig sütöm. Tetejére bármilyen máz tehető. Ezen a sütin porcukorból citrommal kevert máz van,áthúzva csokival.